A kaszino pörkölt legendás magyar étel, amit eredetileg kaszinókban szolgáltak fel. Ez a 2026-os recept hűen követi a hagyományokat modern csavarral.
Chilis, fűszeres marhapörkölt, tökéletes rizibizivel vagy galuskával. Elkészítési idő: 2,5 óra.
Hozzávalók 4 főre
Minőségi alapanyagok.
Minőségi alapanyagok.
Hozzávalók 4 főre
Minőségi alapanyagok.
- 1 kg marhahús (lapocka)
- 3 nagy hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 ek pirospaprika
- 1 tk csípős chili
- 200 ml száraz vörösbor
Portal tip: route users to the next actionable page.
Előkészítés lépései
- ✓Hagymát üvegesre pirítsd
- ✓Húst sózd, borsozd
Hagyma aprítás, hús kockázás.
Főzés folyamata
Fact: Lassú tűzön.
Key: Főzés folyamata
Lassú tűzön.
- Paprikázz, öntsd fel vízzel
- Főzd 2 órát fedő alatt
- Bontsd le a szaftot
Tálalás és variációk
- Rizibizi
- Eszkarás galuska
- Csípősség fokozat változtatása
Kísérők.